A propos de nous
Après plus de 20 ans d'expériences professionnelles dans différents secteurs industriels,
Nous avons ressenti le besoin de nous épanouir dans un nouveau projet professionnel.
Nous souhaitions choisir un métier passion où nous avions tous les deux notre place.
Une activité que nous maitrisons totalement, dans laquelle nous pouvions communiquer nos valeurs.
Une activité difficile mais qui, pour nous, est noble.
A propos de William & Peggy
Fort de toute cette énergie et de tous ces rêves, nous avons débuté en fin d'année 2019, l'exploitation de vignes en fermage.
Nous travaillons avec une cave coopérative mais nous réalisons également nos propres cuvées.
Nous souhaitons travailler dans le respect de l'environnement, de la biodiversité et dans la projection des générations futures.
Pour ce faire nous sommes en cours de certification HVE (Haute Valeur Environnementale) et Agriculture Biologique.
Notre projet est de se diversifier et de proposer une offre plus large de produits complémentaires.
nous ne manquerons pas de communiquer notre évolution...
A propos de notre nom
et de notre logo
Notre domaine se situe sur la commune de Luc-sur-Orbieu, dans la plaine de Lézignan, dans le département de l'Aude, entre Carcassonne et Narbonne.
Cette région réputée pour son soleil, ses châteaux cathares et ses paysages magnifiques et aussi bien connue pour son vent,
"Le cers, ou çers, (en catalan : el cerç) est un vent venant du nord-ouest de Narbonne, parfois très violent , soufflant dans le Languedoc près de la côte méditerranéenne. Il est toujours sec, mais est froid en hiver et parfois très chaud en été."
(source wikipédia)
Tous deux originaires du nord-ouest de la France, ce nom devenait pour nous une évidence. Notre domaine et nos vins seront sous le signe du vent.
Ainsi est né
le domaine du Cers
Notre logo représente la croix d'Occitanie, emblème de notre région d'accueil, la rose des vents et le
C du cers
A propos de
notre modèle de commercialisation
Nous vous proposons une animation gratuite d’1h30 minimum avec dégustation gratuite de nos produits, explications, échanges et discussions avec les personnes présentes.
Ce type de dégustation/vente s’inspire des « réunions Tupperware »Nous venons avec notre stand (tables, présentoirs, nappes…) nous nous occupons de tout (fourniture de flyers, publicité sur les réseaux sociaux, mise en place, nettoyage du lieu après la prestation).
Nous avons seulement besoin d’un lieu pour nous autoriser à nous installer et nous présenter.
Cette activité est pour nous un modèle de vie, pas uniquement un travail.
Nous sommes fiers de ce que nous faisons et nous voulons le partager avec le plus grand nombre.
A l’heure où la tromperie des consommateurs est devenue récurrente, nous voulons, au contraire, que nos clients achètent nos produits parce qu’ils sont séduits et convaincus.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez de plus amples informations.
